🥮 2026年中秋新品重磅发布

• 全新咸味月饼：今年最受瞩目的创新是两款咸味月饼。其中，麻辣牛肉月饼采用四川花椒、云南辣椒及川式辣酱，主打麻辣肉香；XO酱猪肉月饼则加入美心自家调配的XO酱，搭配干贝、虾米，咸鲜微辣，适宜佐茶配酒。

• 名厨联名系列：首次策划由《一饭封神》人气名厨黎子安亲自操刀的“美心本味三赏”，推出流心柚子味芝士、黑松露羊肚菌金华火腿、无花果朱古力三款月饼，打造从餐前小点到精致甜品的完整风味旅程。

🏭 聚焦“硬实力”与智能制造

• 严苛的食材甄选：严选每颗约14克的咸蛋黄并在香港本地处理，以保留鲜香与油润沙感；莲蓉则选用湖南湘潭的湘莲，确保质地细致幼滑。同时，团队与获良好农业生产规范认证（G.A.P.）的种植基地合作，提升原材料的可追溯性。

• AI与自动化赋能：厂房持续引入智能生产线、物联网及AI技术。例如，引入“扫蛋机械手”模拟人手力度与角度，确保月饼表面上色稳定统一；X光检测与金属探测等多重把关机制，全面保障食品安全。

🏆 品牌荣誉与市场地位

• 流心奶黄持续领跑：据艾媒咨询（iiMedia Research）报告，美心流心奶黄月饼在2021-2025年已连续5年位居全中国销量第一。

• 屡获国际大奖：该产品自2015年起持续斩获被誉为国际食品界最高荣誉之一的Monde Selection（世界优质食品奖）金奖，并在2026年再度获此殊荣。

🎉 集团70周年庆典联动

• 70周年限定礼盒：推出七十周年月饼纪念版礼盒，为中秋送礼增添纪念意义。

• 快闪店与体验活动：香港美心月饼在美食博览及旺角朗豪坊设立期间限定快闪店，呈献多款惊喜新口味及会场限定体验。

• 跨界拓展：集团宣布推出“翠园包装急冻点心系列”，依托急冻保鲜技术，让消费者在家即可享用茶楼级点心，进一步拓展零售市场版图。

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